Zeytinyağı Haberleri - Son Dakika Zeytinyağı Haber Güncel Gelişmeler

Çerçioğlu: Tarıma ve üreticilere desteklerimizi sürdüreceğiz

Bu yıl 13’üncüsü düzenlenen Uluslararası Aydın Tarım, Gıda Ve Hayvancılık Fuarı’nda Aydın Büyükşehir Belediyesi’nin açtığı standı ziyaret eden vatandaşlara tarıma ve üreticilere yönelik sürdürülen destekler, projeler ve çalışmalar hakkında bilgi verildi. Fuarda büyükşehir belediyesi standını ziyaret eden katılımcılara Aydın’a özgü lezzetlerin ikramı yapıldı, Halk Ege Et ürünlerinin tanıtımı gerçekleştirildi. Zeytin, zeytinyağı ve kuru incir gibi yöresel lezzetlerin ikramı yapılırken aynı zamanda Halk Ege Et tarafından üretilen sucuğun tadımı da gerçekleştirildi. Tarıma, üretime ve üreticilere desteklerinin süreceğini belirten Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, şunları söyledi: “Aydınımız, bereketleri toprakları ile ülkemizde tarım ve hayvancılığın önde gelen kentlerinden bir tanesi olmayı sürdürüyor. Bizler de, Aydın Büyükşehir Belediyesi olarak projelerimiz, çalışmalarımız ve yatırımlarımızla üreticilerimizin yanında olmaya devam ediyoruz. Aydın’da tarım üreticileri biliyorlar ki kentimizde hiçbir üreticinin malı tarlada kalmaz, büyükşehir belediyesi o ürünlerin her zaman alıcısıdır. Tarıma ve üreticilere desteklerimizi sürdüreceğiz.”

AB Hindistan ile 'tüm anlaşmaların anası' olarak nitelendirilen ticaret anlaşması imzaladı

Aylar süren yoğun müzakerelerin ardından, Avrupa Komisyonu Salı günü Hindistan ile serbest ticaret anlaşmasını sonuçlandırdı. Bu anlaşma, otomobillerden şaraba kadar AB ürünlerine uygulanan gümrük vergilerini önemli ölçüde azaltıyor. Açıklama, Komisyon Başkanı Ursula von der Leyen de dahil olmak üzere Avrupa Birliği liderlerinin üst düzey ziyareti sırasında yapıldı. Her iki ülke de ABD pazarına alternatifler ararken "stratejik ilişkilerde yeni bir sayfa" açıldığını belirtti. Görüşmeler son ana kadar sürdü ve müzakereciler hafta sonu ve Pazartesi sabahının erken saatlerinde bir araya geldi. Anlaşma, birleşik pazarlarının "kullanılmamış" potansiyelini güçlendireceğini belirtiyor ancak tarım gibi siyasi açıdan hassas sektörleri içermiyor. Avrupa Komisyonu Başkanı von der Leyen, "AB ve Hindistan bugün tarihe geçiyor ve dünyanın en büyük demokrasileri arasındaki ortaklığı derinleştiriyor. Kurallara dayalı iş birliğinin hala harika sonuçlar verdiğine dair dünyaya bir sinyal gönderdik." dedi. Anlaşma kapsamında AB, Hindistan'a yaptığı ihracatın yaklaşık yüzde 96'sındaki gümrük vergilerini düşürerek 2032 yılına kadar Hindistan'a yapılan mal ihracatını iki katına çıkarmayı ve böylece yılda yaklaşık 4 milyar avro gümrük vergisi tasarrufu sağlamayı hedefliyor. Anlaşma, tam potansiyeline ulaştığında 2 milyar kişilik bir pazar yaratacak. Avrupa'nın otomobil üreticileri, şartlar uygulanırsa Hindistan'ın gümrük vergilerinin kademeli olarak yüzde 110'dan yüzde 10'a düşürülmesiyle açık ara kazananlar olarak öne çıkıyor. Makine, kimya ve ilaç gibi sektörlerdeki gümrük vergileri de neredeyse tamamen kaldırılacak. Fransa, İtalya ve İspanya gibi ülkeler için önemli ihracat kalemleri olan şarap ve alkollü içkilerdeki gümrük vergileri yüzde 150'den yüzde 20 ila yüzde 30 civarına düşürülecek. Zeytinyağı vergileri yüzde 40'tan sıfıra indirilecek.

Ekonomik koşullar altında da sağlıklı beslenmek mümkün

Ekonomik koşullar altında da sağlıklı beslenmek mümkün İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Dyt. Pınar Kural Enç, artan gıda fiyatları ve ekonomik dalgalanmalara rağmen sağlıklı beslenmenin doğru planlama ve bilinçli tercihlerle sürdürülebileceğini vurguladı. Kural Enç’e göre, beslenme bilimi gösteriyor ki dengeli bir diyet yalnızca pahalı ürünlerle değil; doğru planlama, mevsiminde tüketim ve besin değeri yüksek uygun maliyetli alternatiflerle mümkündür. Sağlıklı beslenmenin ekonomik koşullara rağmen sürdürülebileceğini belirten Dr. Dyt. Kural Enç, “Besin yoğunluğu kavramı bu konuda en temel bilimsel dayanağı oluşturur. Bir gıdanın içerdiği vitamin, mineral, lif ve protein miktarı onun gerçek değerini belirler,” diyerek kuru baklagiller, bulgur, yulaf, mevsim sebzeleri ve yumurtanın hem düşük maliyetli hem de yüksek besleyici değere sahip olduğunu ifade etti. Ekonomik Tabak Modeliyle Bilimsel Denge Dünya Sağlık Örgütü tarafından da önerilen ekonomik tabak modeli, her bütçeye uygun, dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme yaklaşımı sunuyor. Modelde tabağın yarısını mevsim sebzeleri, diğer yarısını ise uygun maliyetli tahıllar ve ekonomik protein kaynakları oluşturuyor. Dr. Dyt. Kural Enç, “Kış sebzeleri yüksek lif ve antioksidan içerikleriyle tokluk hissini uzatır; bulgur ve tam tahıllar enerji dengesini sağlar. Kuru baklagiller, yumurta, yoğurt veya tavuk gibi protein kaynakları ise maliyeti düşük ama biyolojik değeri yüksek besinlerdir,” diyerek modelin uygulanabilirliğini anlattı. İsrafı Azalt, Sağlığı Artır FAO verilerine göre Türkiye’de hane halkı gıda israfının büyük kısmı sebze ve meyvelerde yaşanıyor. Dr. Dyt. Kural Enç, yemeklerin önceden planlanmasının, saklama kapları kullanılmasının ve haftalık menülerin hazırlanmasının maliyeti düşürdüğünü ve sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırdığını belirtti. İşte Pahalı Besinlere Uygun Fiyatlı Alternatifler Dr. Dyt. Pınar Kural Enç, bazı pahalı gıdaların yerine aynı besin değerini sunan daha ekonomik alternatiflerin tercih edilebileceğini belirtti. Dr. Dyt Kural Enç’e göre; Somon yerine sardalya veya uskumru tercih edildiğinde omega-3 alımı büyük ölçüde korunurken, sardalya ayrıca kalsiyum açısından da daha zengin bir kaynak oluşturuyor. Avokado yerine zeytinyağı ve mevsim yeşillikleri, tekli doymamış yağ asitleri ve lif içeriğiyle benzer bir fayda sağlıyor. Badem ve ceviz yerine ay çekirdeği veya kabak çekirdeği tercih edilerek E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağ alımı sürdürülüyor; kabak çekirdeği çinko yönünden de avantaj sağlıyor. Beyaz pirinç yerine bulgur kullanımı lif, B vitamini ve mineral içeriğini artırıyor; kırmızı et yerine kuru baklagil ve yumurta kombinasyonu ise aminoasit kalitesini yükselterek lif, folat ve demir alımını destekliyor. Dr. Dyt Kural Enç, ayrıca füme et veya işlenmiş ürünler yerine haşlanmış yumurta ya da yoğurt gibi daha düşük sodyumlu ve yüksek biyolojik değerde protein kaynaklarının tercih edilmesinin hem sağlık hem de bütçe açısından daha uygun bir seçim olacağını vurguladı. Fiyat Değil, Besleyicilik Önemli Dr. Dyt. Kural Enç, sağlıklı beslenmenin bütçeyle sınırlı olmadığını vurgulayarak, “Önemli olan yalnızca besinlerin fiyatı değil, besleyici değer–fiyat dengesidir. Bilinçli tercihlerle hem hane bütçesini korumak hem de toplumun genel sağlık düzeyini desteklemek mümkündür,” mesajını verdi.

#Zeytinyağı

Çerçioğlu: Tarıma ve üreticilere desteklerimizi sürdüreceğiz

AB Hindistan ile 'tüm anlaşmaların anası' olarak nitelendirilen ticaret anlaşması imzaladı

Ekonomik koşullar altında da sağlıklı beslenmek mümkün