Mutfak Haberleri - Son Dakika Mutfak Haber Güncel Gelişmeler

Kelebek Mobilya ve TOM Bank Hadi güçlerini birleştirdi

Kelebek Mobilya, yenilikçi finansal çözümler sunan TOM Bank Hadi ile güçlerini birleştirerek tüketicilere özel bir kampanya sunuyor. İş birliği kapsamında vade farksız, 15 ay taksit imkanı sunan bu kampanya ile müşteriler, mağazada Hadi Alışveriş Kredisi kullanarak, Kelebek Mobilya mağazalarında alışverişlerini anında tamamlayabiliyor. Bu kampanya, evini yenilemek veya yeni bir yaşam alanı kurmak isteyenler için ödeme kolaylığı sağlıyor. Fonksiyonelliği estetikle buluşturan tasarımlarıyla ev dekorasyonuna zamansız bir dokunuş kazandıran Kelebek Mobilya, bu kampanya ile kullanıcıların hayallerindeki yaşam alanlarına daha kolay ulaşmasını hedefliyor. Modern çizgilerden ilham alan koleksiyonlar, sunulan finansman avantajı alışveriş deneyimiyle daha erişilebilir hale getiriyor. Yaşam alanlarında modern tasarımı ve konforu erişilebilir kılmayı hedefleyen bu kampanya Kelebek Mobilya’nın geniş ürün yelpazesindeki seçili tasarımları avantajlı finansal koşullarla buluşturuyor. Tüketiciler, TOM Bank Hadi’nin dijital altyapısı sayesinde hızlı ve güvenilir bir alışveriş deneyimi yaşarken, bütçelerini sarsmadan evlerini diledikleri gibi dekore etme fırsatı yakalıyor. Kampanya hakkında detaylı bilgi için: https://www.kelebek.com/kampanyalar Kelebek Mobilya Hakkında: Türkiye'nin ilk panel mobilya ve mutfak üreticisi, sektörün de en köklü markası olan Kelebek, global tasarım vizyonuyla bir dünya markası olma hedefiyle Düzce’de 62 bin metrekare kapalı olmak üzere toplam 159 bin 500 metrekarelik bir alanda üretimine devam etmektedir. Bugün ürünlerini yurt içi ve yurt dışında toplam 270 satış noktasında tüketicilerin beğenisine sunmakta, 14 ülkeye gerçekleştirdiği standart ve özel Kelebek ürünleri ihracatı ve yurtdışında yer alan konsept mağazalarıyla uluslararası pazarda da tasarımlarını tüketicileriyle buluşturmaktadır.

İspanya ve Türkiye arasında kültürlerarası iş birliğine yeni platform

Bağımsız ve kar amacı gütmeyen bir yapı olarak kurulan İspanya ve Türkiye Kültür Derneği (ACET), kültür-sanat ve gastronomi odağında hayata geçireceği projelerle iki ülke arasındaki kültürel etkileşimi güçlendirmeyi hedefliyor. Sergiler, festivaller, konserler, film gösterimleri, edebiyat buluşmaları, mutfak atölyeleri ve tadım etkinliklerinden oluşan çok disiplinli programıyla İspanya ve Türkiye’nin zengin kültürel birikimini aynı platformda buluşturmayı ve kalıcı kültürel bağlar oluşturmayı amaçlıyor. İspanya ve Türkiye Kültür Derneği; iki ülke arasında sürdürülebilir kültürel iş birlikleri geliştirmeyi, sanatçılar ve yaratıcı endüstriler için yeni üretim ve buluşma alanları oluşturmayı amaçlıyor. Kültür, sanat ve gastronomi aracılığıyla ortak hikayelerin ve deneyimlerin paylaşılabileceği bir platform kurmayı hedefleyen dernek, kapsayıcı yaklaşımı ve uluslararası perspektifiyle hem profesyonelleri hem de kültür-sanat meraklılarını bir araya getirmeyi hedefliyor. Derneğin kuruluşu, uzun yıllara yayılan uluslararası kültür-sanat ve medya deneyiminin bir sonucu olarak şekillendi. Batuhan Zümrüt ve Berk Şenöz, hem ZB Medya İletişim’in hem de İspanya merkezli Sezen Entertainment’ın kurucu ortakları olarak kültür-sanat alanında farklı çalışmaları bir araya getiren projelere imza attı. 2015 yılında kurulan ZB Medya İletişim, kültür-sanat alanında yürüttüğü projelerle yaratıcı isimleri buluşturan çalışmalar gerçekleştirdi. Bu deneyimin uluslararası ölçekte genişlemesiyle birlikte 2022 yılında İspanya’da Sezen Entertainment kuruldu. İspanya ve Türkiye Kültür Derneği ise bu birikimin devamı niteliğinde, iki ülke arasında kültürel etkileşimi güçlendirmeyi ve ortak projeler geliştirmeyi amaçlayan yeni bir girişim olarak Berk Şenöz, Batuhan Zümrüt ve Selen Özveren tarafından hayata geçirildi.

Emirates Flight Catering, Dubai Airshow’a Küresel Tatlar Taşıyor

17 Kasım’da kapılarını açacak Dubai Airshow 2025, sadece gökyüzündeki nefes kesen uçuş gösterileri ve milyar dolarlık anlaşmalarla değil, perde arkasında yürütülen dev bir operasyonla da dikkat çekecek. Etkinliğin resmi catering sağlayıcısı Emirates Flight Catering (EKFC), 98’den fazla ülkeden gelen sektör temsilcileri, devlet yetkilileri ve ziyaretçiler için 300 bini aşkın öğünü titizlikle hazırlayarak, misafirlere benzersiz bir gastronomi deneyimi sunmaya hazırlanıyor. Dubai Airshow, tüm ihtişamıyla 17 Kasım Pazartesi günü kapılarını ziyaretçilere açıyor. Etkinliğin resmi catering sağlayıcısı Emirates Flight Catering (EKFC), fuar alanında sıfırdan iki tam donanımlı merkezi mutfak kurarak yaklaşık 2.600 kişilik bir ekibi görevlendirdi. 150’den fazla şale, ülke pavyonu ve sergi standına hizmet verilecek organizasyonda, küresel havacılık ve uzay topluluğunun çeşitliliğini yansıtan menüler hazırlanıyor. Şaleler ve pavyonlar için 35 bini aşkın öğün şimdiden rezerve edilirken, seçkin otelcilik okullarından 74 stajyer EKFC ekibine katıldı. Tüm saha altyapısı ise iki haftadan kısa sürede tamamlandı. “Benzeri görülmemiş bir operasyonu hayata geçiriyoruz” EKFC CEO’su Shahreyar Nawabi şunları söyledi: "Dubai Airshow 2025’te odak noktamız, havayolu ikramcılığındaki uzmanlığımızı büyük ölçekli etkinlik yönetimiyle birleştirerek nelerin mümkün olduğunu göstermektir. Mutfağımızın çeşitliliği sayesinde Fransız, Orta Doğu, Hint, Rus, Çin ve Japon mutfakları dâhil olmak üzere pek çok lezzeti otantik biçimde sunabiliyoruz. Şeflerimiz yalnızca tarifleri değil, yaklaşık 100 farklı ülkenin kültürel hassasiyetlerini ve gastronomik tercihlerini de çok iyi anlıyor. Sahada kurduğumuz iki tam donanımlı mutfak ve Dubai World Central’daki 150.000 öğün kapasiteli tesisimizin desteğiyle, operasyonel mükemmelliği benzeri görülmemiş bir ölçekte hayata geçirmeye hazırız." İki haftada tamamlanan dev operasyon hazırlığı Emirates Flight Catering’in Airshow hazırlıkları kapsamında yaklaşık iki haftada tamamladığı mutfaklarda; soğuk odalar, bulaşık alanları, özel depolar, bağımsız enerji kaynağı ile pastane, soğuk mutfak ve ana mutfak üretimi için özel soğutmalı alanlar yer alıyor. Ayrıca personel için kantinler, giriş noktaları, refah çadırları, üniforma dağıtım merkezleri ve dinlenme alanlarıyla kapsamlı bir destek altyapısı oluşturuldu. Ekim ayı sonunda başlayan planlı çalışmalar sayesinde, tüm operasyonel sistemler etkinlik öncesinde eksiksiz biçimde devreye alındı. Dubai World Central (DWC) tesisi ile fuar alanı arasındaki lojistik süreçler; güvenlik kontrolleri, erişim izinleri ve doğrudan ulaşım imkanlarıyla optimize edierek operasyonel verimlilik arttırıldı. Airshow’dan bir hafta önce ise operasyonların sorunsuz yürütülmesini sağlamak amacıyla genel bir prova gerçekleştirilecek. Dünyaca ünlü lezzetler, isteğe göre servis Fransız, Orta Doğu, Hint, Rus, Çin ve Japon mutfaklarından otantik lezzetlerin bulunduğu menüde; siyah trüf soslu dana yanağı, kuzu köfte kebabı, safranlı pilav eşliğinde Emirati tandoori ıstakoz, fıstıklı tavuk korma ve wok ile hazırlanan seçkin Asya yemekleri yer alacak. Sergi salonlarında ise önceden belirlenmiş menüler yerine, anlık taleplere göre kişiseleştirilmiş siparişler sunulacak. EKFC ayrıca, Origami (Japon mutfağı), Onda (premium kahve deneyimi), Yann Couvreur Pastane & Barista Deneyimi, Dibba Oyster Bar, ev yapımı somon ve havyar lounge’u, Bustanica Salata Bar ve Orta Doğu & İran Barbekü alanı gibi yedi farklı gastronomi konseptiyle ziyaretçilere eşsiz bir tat yolculuğu yaşatacak. Emirates Leisure Retail (ELR) ise SkyView alanında Costa Coffee noktaları ve yiyecek kamyonları köyünün işletmesini üstlenecek. Toplamda 2.600 personel hizmet verecek Emirates Flight Catering (EKFC), Dubai Airshow kapsamında prestijli eğitim kurumlarından 74 stajyeri altı aylık kültürel eğitim programına dahil edecek. Katılımcılar arasında GLION Switzerland, EHL Lausanne, Swiss Education Group, Bukhara State University (Uzbekistan), Dubai College of Tourism, Ajman University, Les Roches Abu Dhabi, Zayed University ve NEST College (UAE) gibi prestijli eğitim kurumları bulunuyor. Stajyerler, yalnızca mutfak ve servis alanlarında değil; finans, insan kaynakları, satış ve etkinlik operasyonları gibi farklı departmanlarda da görev alacak. Program, Birleşik Arap Emirlikleri vatandaşlarının da katılımıyla geniş bir uluslararası öğrenci grubuna ev sahipliği yapacak. EKFC’nin Dubai Airshow operasyonunda, 1.800 kişilik ana ekibin yanı sıra 500 DWTC personeli, 280 Emirates mutfak ve lounge ekibi ile diğer EKFC departmanlarından gelen desteklerle toplamda 2.600 personel görev yapacak. Tüm personel, etkinlik için özel olarak tasarlanan kobalt mavisi üniformalar giyecek ve hizmet verecek. Artan yiyecekler kompost edilerek geri dönüştürülecek Organizasyon boyunca sürdürülebilirlik konusunu da operasyonlarının merkezine alan EKFC, Dubai Airshow’da plastik şişelerin kullanımını tamamen kaldırarak cam şişeler ve geri dönüşüm sistemlerine geçiş yapacak. Artan yiyecekler kompost edilerek, Dubai Belediyesi aracılığıyla gıda bankalarına bağışlanacak.

#Mutfak

Kelebek Mobilya ve TOM Bank Hadi güçlerini birleştirdi

İspanya ve Türkiye arasında kültürlerarası iş birliğine yeni platform

Emirates Flight Catering, Dubai Airshow’a Küresel Tatlar Taşıyor