#Lavanta Yağı

Konya Ovası'nda lavantalı dönüşüm desteği

Uluslararası Tarım Şehirleri Birliği ve Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, kırsal bölgelerdeki vatandaşların gelir düzeylerini artırmayı ve atıl kalmış arazileri yeniden üretime kazandırmayı amaçladıklarını vurgulayarak, “Şu ana kadar 1 milyon 300 bin metrekarelik alanda, 2 milyon 300 bin adet lavanta fidesini yüzde 85 hibe desteğiyle üreticilerimize ulaştırdık. Fide dikim makineleri, lavanta hasat makineleri destekleri ve damıtma merkezi ile çiftçilerimize önemli katkılar sunduk. Üreten, emek veren ve ülkemize değer katan üreticilerimizin her zaman yanındayız” şeklinde konuştu. Konya'daki üreticiler ise Konya Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle başladıkları lavanta üretiminden memnuniyetlerini dile getirerek, “Hem yağ üretimi yapıyor hem de arılarımız vasıtasıyla lavanta balı elde ediyoruz. Ürünlerin pazarlanması konusunda herhangi bir sorun yaşamıyoruz. Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkürlerimizi sunuyoruz” dediler. Konya Büyükşehir Belediyesi'nin Konya Ovası'nda geleneksel tahıl tarımına alternatif olarak sunduğu ekipman ve fide desteklerinin yanı sıra kurulan distilasyon (damıtma) tesisi meyvelerini verdi. Konya, Türkiye'nin toplam lavanta üretiminin yaklaşık yüzde 6'sını karşılayarak ülke genelinde 5'inci sıraya yükseldi. Geçmişte su yetersizliği nedeniyle verimin düşük olduğu arpa ve buğday tarlaları ya da tamamen boş bırakılan araziler, tahıl sarısından lavanta moruna dönen etkileyici bir renk ve koku değişimine sahne oldu. BAŞKAN ALTAY: "2 MİLYON 300 BİN LAVANTA FİDESİNİ HİBE ETTİK" Uluslararası Tarım Şehirleri Birliği ve Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, kırsalda yaşayanların refah seviyesini yükseltmeyi ve ekilmeyen toprakları ekonomiye kazandırmayı hedeflediklerini belirterek, projenin pilot bölgesi olarak Güneysınır ilçesinin seçildiğini kaydetti. Saha çalışmaları ve çiftçilere sağlanan ekipman desteklerine değinen Başkan Altay, “Bugüne kadar 1 milyon 300 bin metrekare sahada, 2 milyon 300 bin adet lavanta fidesini yüzde 85 hibe oranıyla üreticilerimizle buluşturduk. Damıtma merkezi, fide dikim ve lavanta hasat makineleri desteğiyle üreticilerimize ciddi destek sağladık. Lavanta tarımının yarattığı katma değeri artırmak adına bir diğer önemli adımımız ise lavanta balı üretimi oldu. Bu kapsamda Güneysınır Lavanta Balı için arılı kovan desteği vererek markalaşma yolunda adımlar attık. TÜİK verileri ışığında Konya, bugün Türkiye lavanta üretiminin yaklaşık yüzde 6’sını karşılayarak üretimde ülke genelinde 5. sıraya yerleşmiş durumdadır. Üreten, çalışan ve ülkemize katkı sunan üreticimizin daima destekçisi olacağız” dedi. SU KAYNAĞI OLMAYAN KIRSAL BÖLGELER İÇİN EN UYGUN TARIM MODELİ Güneysınır Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ziraat Mühendisi Mustafa Kurşun, bölgede yeraltı suyunun kısıtlı olduğunu ve temel olarak hububat yetiştirildiğini hatırlatarak; “Yaklaşık 7-8 yıl önce Büyükşehir Belediyemiz, kırsaldaki terk edilmiş küçük arazileri üretime açmak ve kuraklığa dayanıklı bir tarım modeli oluşturmak amacıyla bu projeyi başlattı. Lavantanın yanı sıra adaçayı ve kekik gibi tıbbi aromatik bitkilerin ekimi teşvik edildi. Üreticilerin topladığı ürünü işleyebilmesi için Konya Büyükşehir Belediyemizce kurulan distilasyon tesisi, Türkiye'nin en modern tesisleri arasında yer alıyor. Kooperatif olarak yönettiğimiz bu tesiste, üreticilerin getirdiği ürünlerin yağını çıkararak iç ve dış pazarlara sunuyoruz. İç Anadolu Bölgesi'nde tek olma özelliği taşıyan tesisimiz; Konya merkez ve ilçelerinin yanı sıra Karaman, Aksaray ve Ankara'dan gelen tüm ürünleri katma değere dönüştürüyor. Desteklerinden dolayı Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı. "ARILARIMIZDAN LAVANTA BALI ELDE EDİYORUZ" Güneysınır'da 10 bin metrekarelik bir alanda lavanta yetiştiren üretici Ömer Ali Atasoy, elde ettiği sonuçların kendisini mutlu ettiğini belirterek, “Belediyemizin sağladığı fidelerle bir yıl içerisinde hobi bahçesi kurdum ve lavanta üretiminden çok memnun kaldım. Arpa ya da buğday ekilseydi bu verimi alamazdık. Kırsal arazide çok iyi yetişen lavanta; kokusu, görüntüsü ve sinek barındırmamasıyla temiz bir ortam sağlıyor. Hem yağını çıkarıyor hem de arılarımızla lavanta balı üretiyoruz. Ürünlerin satışı konusunda hiçbir zorluk yaşamıyoruz. Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkürlerimi sunuyorum” dedi. "35 BİN METREKARELİK ARPA TARLASINI LAVANTA BAHÇESİNE DÖNÜŞTÜRDÜM" Konya Büyükşehir Belediyesi'nin damıtma tesisi hamlesi sonrası lavanta üretimine başlayan 66 yaşındaki üretici Ali Korkmaz, beş yıldır bu üretimden yüksek verim aldığını ifade etti. Yüzde 85 hibe desteğiyle daha önce arpa ektiği 35 bin metrekarelik alanını lavanta bahçesine çevirdiğini söyleyen Korkmaz, “Maliyetin yüzde 15'ini biz karşıladık, yüzde 85'ini Büyükşehir Belediyemiz ödedi. Oldukça kaliteli yağlar elde ettik ve bu yağlarla faydalı ürünler geliştirmeye başladık. Saf lavanta yağının yanı sıra vücut koruyucu spreyler ile el, ayak ve vücut losyonları üretiyoruz. İlerleyen süreçte daha iyi noktaya geleceğiz. Bu yılki hasatta en az 300 litre saf lavanta yağı ve 20 ton lavanta suyu elde etmeyi hedefliyorum. Destekleri için Büyükşehir Belediye Başkanımıza çok teşekkür ederim” şeklinde konuştu. ÇEVRE İLLERDEN GELEN LAVANTALARIN YAĞI GÜNEYSINIR'DA ÇIKARILIYOR Konya Büyükşehir Belediyesi, Güneysınır öncelikli olmak üzere şehrin birçok noktasındaki üreticiye lavanta fidesi desteği sağladı. Projenin sürekliliğini korumak adına 2020 yılında Güneysınır'da faaliyete geçen modern damıtma tesisi, sadece Konya'ya değil, tüm İç Anadolu Bölgesi'ne hitap eden stratejik bir merkez konumuna geldi. Aksaray, Karaman ve Ankara gibi komşu illerden getirilen adaçayı, kekik ve lavanta gibi tıbbi ve aromatik bitkilerin uçucu yağları bu tesiste işlenerek ekonomiye kazandırılıyor. Tesiste üretilen yüksek standartlı yağlar; temizlik, gıda, kozmetik ve ilaç sanayisinde ham madde olarak kullanılıyor. Konya Büyükşehir Belediyesi ayrıca, üreticilere yeni kazanç kapıları açmak amacıyla "LAVONYA" markasıyla; lavanta yağı, kolonyası, sabunu, kremi, kesesi ve araç kokusu gibi yüksek katma değerli ürünlerin üretimini sürdürüyor.